“枸杞养生”的说法在中医相传已久，所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的liang药。很多人喜欢用枸杞泡水、泡酒或煲汤，其实枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但并不适合所有人食用，也不是随便怎么吃都行的。
枸杞泡水的步骤：
1、凉白开浸泡
将烧开的水放凉，再放入15粒左右的枸杞浸泡。让枸杞在凉水中浸泡膨胀，膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了，枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、倒入小苏打
浸泡5分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打，将枸杞清洗干净，小苏打的去污能力，相信大家都很清楚。清洗干净之后将枸杞捞出用凉开水洗干净。
3、温开水浸泡
我想我们平时都是用开水去泡枸杞的，但是枸杞中的很多物质是不耐热的，开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等，这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞，要温开水。温开水的温度控制在50到90度，这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
4、记得吃掉枸杞
我们将泡过的枸杞都是直接倒掉了，这种做法是错误的，泡过水的枸杞要直接吃掉，这样才能更好地吸收营养，也能促进肠胃的吸收。枸杞中很多物质是很难溶于水中的，倒掉了就是倒掉了营养。
枸杞泡水的搭配：
1、枸杞菊花茶
把枸杞和菊花放在一起泡水喝，菊花最好选用杭白菊。菊花有清热去火，养肝明目的作用。两者搭配使用，可保护肝脏，明目降压，对三高都有一定的效果，适合老年，熬夜者使用。
2、枸杞大枣茶
把枸杞和大枣放在一起泡水喝。大枣最好选用和田大枣。大枣有补益气血，健脾的功效。两者搭配使用，有补精益血，美容养颜的功效，适合女性长期饮用。
3、党参枸杞茶
把党参和枸杞放在一起泡水喝。党参最好选用年份长的。党参有补中，益气，生津的功效。两者搭配使用，有补充元气，增加免疫力，延缓衰老的功效。适合身体虚弱者长期饮用。
4、枸杞决明茶
5、山楂枸杞茶
把枸杞和山楂放在一起泡水喝。山楂有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。两者搭配使用，有助消化，减肥消积的作用。适合消化不良，身体肥胖者饮用。
6、枸杞杜仲茶
把枸杞和杜仲放在一起泡水喝。杜仲性味平和，补益肝肾，强筋健骨，诸无所忌。两者搭配使用，有补益肾气，强膝健腰的功效。适合腰膝酸软，浑身乏力者长期饮用。
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