白liang粉是用淀粉制作的。
不同的地方，白laing粉的原料也不同。在华南地区，白liang粉是用liang粉草和大米做成；在其他地方，白liang粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。
白liang粉对身体有没有害：
如果是天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的白liang粉，对人体是没有任何损害的，不仅无害，反而有益于人体健康。
但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质，那么自然就是不健康的了。尤其是明矾，会使白liang粉铝超标，人体使用之后会损伤大脑，对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。
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