白liang粉是在夏天食用的可以消暑的小吃，它的颜色透明，看起来像果冻，口感嫩滑口味清爽。我们可以用白liang粉粉制作它，只需将它用水化开并倒入开水中搅拌均匀，最后再冷却凝固即可。
白liang粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。
在不同的地方，白liang粉的原料也不同。在华南地区，白liang粉是用liang粉草和大米做成；在其他地方，白liang粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。
白liang粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。
白liang粉怎么制作：
1、首先在超市购买一包白liang粉，然后将粉末原料倒入碗中，加入适量的清水划开；
2、锅中加适量的水，等到锅内的水沸腾以后，将划开的白liang粉水一边倒入锅中一边快速搅拌；
3、在搅拌过程中，你会发现liang粉水开始凝固，这时候可以将锅中的liang粉盛出来并放liang，等它完全凝固之后就可以切条、调味食用了。
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