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蒸鸡蛋需要多长时间?

时间:2021-02-04 22:02:15    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:佚名
蒸鸡蛋需要多长时间

  在鸡蛋通常需要10分钟左右,将鸡蛋打散搅匀后加入等量1/3的水,再往里面撒入适量盐,放在锅内蒸10分钟左右即可食用。但在蒸鸡蛋过程中,需要将锅盖留一点缝,能够避免蒸蛋出现蜂窝眼,影响口感。
 
  很多人平时在蒸鸡蛋的时候都不知道应该冷水下锅还是热水下锅,其实鸡蛋最好是在冷水被烧温了以后再放入锅中,这样蒸出来的蛋就会非常的嫩滑,要是直接使用热水下锅的话,会出现外面熟了,里面还没熟的情况。
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