蒸鸡蛋需要多长时间？

时间：2021-02-04 22:02:15    阅读： 次    来源：星辰美文网  作者：佚名
蒸鸡蛋需要多长时间

　　在家蒸鸡蛋通常需要10分钟左右，将鸡蛋打散搅匀后加入等量1／3的水，再往里面撒入适量盐，放在锅内蒸10分钟左右即可食用。但在蒸鸡蛋过程中，需要将锅盖留一点缝，能够避免蒸蛋出现蜂窝眼，影响口感。
 
　　很多人平时在蒸鸡蛋的时候都不知道应该冷水下锅还是热水下锅，其实鸡蛋最好是在冷水被烧温了以后再放入锅中，这样蒸出来的蛋就会非常的嫩滑，要是直接使用热水下锅的话，会出现外面熟了，里面还没熟的情况。
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