吃竹笋有什么好处？

时间：2018-11-20 17:48:39    阅读： 次    来源：星辰美文网  作者：网络
　　竹笋自古以来被人们称之为“菜之珍品”，主要是竹笋可谓珍贵，竹笋是竹子的幼芽，味香质脆，口感美味，那么多吃竹笋有哪些好处呢？
 
吃竹笋有什么好处？
 
　　1、促消化
 
　　竹笋可以帮助促进消化，促进肠道蠕动，可有效预防便秘的发生。
 
　　2、营养
 
　　竹笋中含有大量的高蛋白，而且竹笋的淀粉含量相对较低，比较适合肥胖、冠心病、高血压人群食用。
 
　　3、药用价值
 
　　竹笋中含有对心血管、白血病、乳腺疾病、水肿等疾病有效的天门冬酰胺酶、天门冬氨酸。
 
　　4、抗癌
 
　　近些年越来越多的医学研究证实，竹笋具有抗癌租用，已实践于临床应用中。
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