每年的农历五月初五就是端午节，当天都有许许多多的传统活动，如赛龙舟、挂艾草、吃粽子、洗草药水、栓五色丝线辟邪等。
每到端午节前，我们全家都会忙碌起来。姥姥会先买好糯米、肉、糖、粽叶、线等各种物品，我和妈妈则去买艾草来挂在门上。艾草刚买的时候绿油油的，仿佛刚长出来的嫩草。听妈妈说，艾叶除了驱虫作用，还有个特别功效，就是驱邪。所以，端午节也是人们与疾病、毒虫做斗争的节日。
等到食材都就位后，就到了家人们各展身手的时候了。首先，提前洗好粽叶、泡好糯米、佐料分开放到备用碗中。接着，拿着两到三张粽叶先卷成圆锥形，往里面放糯米，不要放满，三分之一到一半左右，再根据口味不同，分别将糖、肉或者红枣放在糯米中间压好，然后再添放一些糯米到上头，这时要注意不要超过粽叶最低的地方，不然包不住，米粒就得遍地跑了。最后，再把粽子的“脑袋”盖上，用线捆好。我的技术还支持不到最后一步，每一次我都是让姥姥帮忙。
包好粽子后，我们将生粽子放上蒸锅，用水蒸气的力量蒸熟它们，蒸着蒸着，粽子的味道就飘出来了，等熟了打开锅盖，一个个飘香四溢，软软糯糯的粽子宝宝就热腾腾地出炉啦！雪白的粽子，各种口味的粽子宝宝即将闪亮登场！有肉粽子、白粽子、糖粽子和红枣粽子，光是想想，口水都止不住了！话不多说，赶紧开吃。
端午节还有个习俗，你知道是什么吗？没错，是划龙舟。虽然我没有亲眼看到过赛龙舟，但是好歹也在电视里见过——前面一位鼓手，用力敲鼓以鼓舞士气，稳定节奏，后面有很多人，大家一起用力划桨，让龙舟尽量快的往前跑。龙舟上每个人穿的衣服都不一样，他们口中喊着各自队伍的口号，船手们虽然汗流浃背，但每个人的眼神里都充满了坚定，每支队伍都为了胜利竭尽全力。
这个节日不仅让我学习到了知识，还给我带来了吃粽子的幸福。更重要的是，让我感受到了中华民族文化的博大精深。
开锅作文250字
