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下厨记750字作文

时间:2019-09-11 19:56:16    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:陈媤雨
  记得妈妈说过,她小时候从小学三年级开始就自己做早饭自己上学,暑假还会承包所有的务,洗衣做饭等......而我现在长这么大了,也没主动去帮妈妈做些力所能及的事。那么今天我也来表现一下,趁妈妈休息,给她做一顿饭。
 
  做什么好呢?想了想太复杂的不会,又想了想,好像每个新手第一次下厨都是做什么西红柿炒蛋,西红柿蛋汤啊什么的......大脑飞速运转中,红烧荷包蛋、炒土豆丝、白灼虾,不错不错,都是我喜欢吃的,好说干就干,今天我就要大展我的厨艺了。一溜烟儿跑去和妈妈说了下我的想法,“嘿嘿”,让妈妈帮我打下手。
 
下厨记
 
  原材料采购回家后,掏出一颗土豆,拿出刨子,麻利的去掉外皮,当然像切土豆丝这样高难度的动作我暂时是搞不定的,只能交给妈妈。所有准备工作就绪后,打开燃气灶,锅里倒入油,油热后调到小火,因为害怕一会油溅起来,我一只脚在前,一只脚在后做了个随时准备的动作,拿起鸡蛋在灶台上用力敲了下,抬起两只手用力掰开蛋壳,“啪”的一下鸡蛋打在锅里,油溅的到处都是,拍拍胸口呼出一口气道:“还好我手举的高。”在看锅里蛋黄破了摊了一锅底,这哪是荷包蛋啊,分明鸡蛋饼么。妈妈见状笑道:“你应该把手放低一点,轻轻的打入鸡蛋,这样蛋黄不会散开,油也不会溅起来。”边说边给我演示了一遍。我重新拿起鸡蛋,学着妈妈的样我小心翼翼地把鸡蛋打入锅中,果然蛋黄没有破,蛋清在锅里吹吐着泡泡,逐渐变大 ,翻面,感觉两边都煎差不多了就盛出继续,我一口气煎了6个,最后把煎好的鸡蛋全部放入锅中,放入适量的酱油,白糖,清水再煮开最后撒上葱花,哇一盘香喷喷的荷包蛋就这么出炉了。
 
  后面的两道菜在妈妈的帮助指导下,也陆续端上了桌,过程虽然是笨拙的,出了很多错,但通过一番努力后还是成功的,得到了妈妈的夸奖,说我长大了。
 
  抹着额头的汗,看着桌上简简单单的三个盘子,我收获了很多,也深刻体会到了爸爸妈妈平时工作的辛苦。
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