第一次见外公，是在我跟着妈妈第一次会湖南的时候。外公是土生土长的湖南人，个子不高但也不瘦，皮肤被晒得黝黑，走起路来脚往外撇。外公的脸上地鱼尾纹显示岁月的沧桑，不过外公的身体依然健壮的很。外公一把年纪仍不服老，自己种菜、经营商铺，生活过得依然有滋有味。
外公的爸爸是地主，外公出生时正值文革斗地主的时候，所以外公只读了三年书。后来外公有了外婆和我姨妈、我妈妈和舅舅，承担着整个家庭压力的外公不得不开始经商以赚取更多的钱来维持整个家的生计。好在外公很有经商头脑，他也肯吃苦。外公经常骑着自行车去镇上拉货，一辆自行车，承载着货物，还总是有上坡路。外公认真经营他的商铺，用心打理他的商品。“功夫不负有心人”，终于他的商铺在那一块儿成为了数一数二的。不仅如此，外公还卖猪杀猪，然后再卖出去。
外公在一个二层小楼房里，上面住人，下面是他经营的商铺。小楼房的后面有一个很大的菜园，所以我去外公家吃到的大部分菜都是外公自己种的。外公十分喜爱他的“宝贝”菜园，隔三差五的就去浇水施肥。外公总是笑着说：“我是个闲不下来的人。”外公在施肥时会挑一个扁担，扁担上挂着两个粪桶。粪桶里装满了肥料以至于挑扁担的木杆都被压弯了。外公却依然步伐平稳，把粪桶里的肥料认真地倒到菜的根部，用心浇灌每一株蔬菜。外公的菜园里有各种各样的蔬菜，夏天有茄子、空心菜、辣椒、豆角、南瓜，冬天有菜心、菠菜。我尤其爱吃外公种的菠菜，平时在超市买的菠菜根又小又没有味道，但是外公种的菠菜可就不同了。菠菜根又大有长，吃起来还有丝丝甜味，真是好吃极了！每次我去一次湖南，外公都会给我带上一大袋蔬菜，所以我回家时都是满载而归。
我和妈妈都喜欢吃泥鳅，尤其爱吃野生的泥鳅。但是捉泥鳅又费精力又费时间，捉完了还有许多工序，十分麻烦。再就是外公也不年轻了，所以我和妈妈都不让外公去给我们捉泥鳅。外公坚持要去，还自信地说：“我这身子骨健壮着呢！绝对没问题！”外公去河里捉泥鳅给我们吃。只见他背上背着一块比双肩包还要大一点的电池，胸前挎着一个用竹子编成的鱼篓，右手拿着一个电鱼网，左手握着开关。外公下了河，水没到他大腿深。只见外公专注地盯着水面，见有泥鳅游过来，便迅速用渔网网住泥鳅然后放进鱼篓里，动作十分娴熟。大概过了两三个小时，外公才上岸，然后又马不停蹄地开始加工。外公先把泥鳅放在火上焙，待泥鳅不动之后再拿出来，然后用牙签仔细地把泥鳅的内脏挑出来，最后才做成了一道美味的菜，味道真的非常棒！
这就是我的外公。没有什么伟大的功绩，只是勤勤恳恳地过着自己的生活。外公是一个平凡的人，但他用自己的努力创造了生活！
爱玩手机的弟弟
