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时间:2020-08-30 18:37:14    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:刘宇翔
  俗话说:“民以食为天!”每个地方都有自己的特色美食,像北京的烤鸭、重庆的火锅、四川的麻辣烫……今天,我要向大伙介绍我的一道美食——胶罗钱。
 
  胶罗钱又名落汤钱,它是用糯米粉、白砂糖、熟芝麻和花生碎制作的一道潮汕特色小吃。它的形状圆滚滚的,闻起来香香的,按下去软软的,吃起来甜甜的,QQ的,非常美味
 
  这么美味的胶罗钱,它是怎么做的呢?别着急,让我把制作方法传授给你。首先把糯米粉倒入一个盆子里,往糯米粉中加入适量温开水,一边揉一边加水,使之揉成糯米团。接着将揉好的糯米团平均分成若干小份,再将每小份搓成圆,轻轻压扁,放入沸水中煮上五分钟。煮熟的团子们犹如一群活泼的胖娃娃,正游在水面嬉戏玩耍。这时,就要把煮熟的胖娃娃们捞起来,放入碗里,最后撒上混合好的白糖、熟芝麻和花生碎,胖娃娃们穿上这件新衣的同时,美味可口的胶罗钱也就大功告成了。做完的胶罗钱热气腾腾又香气十足,吃完一个总忍不住想再吃一个,根本停不下来呢!
 
  怎么样?听了我的介绍,你是不是“口水直流三千尺”了呢?那赶紧来动手做一做这道美食吧!
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