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面点师养成记作文900字

时间:2020-06-24 22:24:19    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:黄翊宸
  马克思说过:“我的劳动是自由的生命表现,因此是生活的乐趣。”这个寒假,一场突如其来的疫情把大留在了室内,意外地给了我们足够的时间,去学习、去劳动、去创造……足不出户的日子里,怎样才能让学习之余的时间不虚度呢?
 
  我想到了自己喜欢吃面食,便请爸爸教我做面点,这样既能品尝到美食,又能锻炼动手能力,真是一举多得。
 
  说做就做,正好家里备有面粉、发酵粉和各类调料。在爸爸的监督指导下,我用发酵粉和好了面,真是不做不知道,没想到和面其实也不容易,我手都酸了。和好的面团软硬适中,表面光滑,爸爸给它盖上湿布,又拿锅盖扣在了和面碗上。我非常好奇地问:“为什么要这么做?”爸爸笑着说:“发面需要水分,盖上湿布,再加个盖子,水分就出不来,面就不会变干。”哦,原来如此。大约过了两个小时,我迫不及待地把锅盖、湿布一一揭开。呀,面团发得比之前大好几倍,犹如一个大鸵鸟蛋。把面扒开,里面像蜂窝一样,好像小酵母们的圆房子。
 
  我把面团取出放在案板上,切下一部分搓成粗细均匀的长条后对半掉头弯过来平放。将其中一半长条压平,利用叉子的齿把一边压出齿印,间隔均匀地捏出几个小尖头,一片片“花瓣”就出现了。然后,以另一边为底卷出一朵“花”来,“花心”放上一粒红枣,这就是“红枣花”。另一半没压平的长条呢,用刀从中间竖着一分为二,变成两根更细的长条,然后像编小辫儿那样一边交叉一边在交叉点上放一粒红枣,最后将“红枣辫”盘绕在“花”的底部。这样,一个漂亮的红枣花卷就做好啦!我小心翼翼地将这朵“红枣花”放进蒸锅,期待着它熟了的时刻……不一会儿,面食特有的香味飘出来了,可以出锅了。闻一闻,好诱人啊!迫不及待地轻轻咬上一口,甜丝丝的,还带着红枣的香气呢。太好吃了!耶,“黄记红枣花卷”,成功
 
  第一次做面点就这么成功,我信心大增。接下来的日子里,我又陆陆续续跟爸爸学做了馒头、包子、手擀面,还炸了丸子和油条,俨然一个小小面点师,是不是很厉害呀!
 
  马克思说得真对,劳动就是生活的乐趣。每一个经历都是一次成长,现在,我已经从一个饭来张口的小家伙,变成了一个能干的小小面点师啦!如果一个个“第一次”就像是一个个脚印,印在我们成长的道路上,那么,我们将走得更稳健、更踏实。焕发我们的劳动热情吧,释放创造潜能,让我们用劳动创造更加美好的生活!
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