第一步要先用温水和面，我先到阳台上拿上一碗面粉和两个鸡蛋。先要把鸡蛋放入面粉中，我小心翼翼地在碗边敲鸡蛋，生怕蛋液会流出来，“啪”的一声鸡蛋被我敲碎了，我急忙把蛋液倒入碗中，幸亏没流出来，不然太浪费了，紧接着，我又放了一勺盐和少量的油，然后搅拌，但是干干的，不好搅匀。妈妈告诉我，和面是有技巧的，放水要少量多次地放，这样和出来的面才会均匀。于是我一点点一点点地加入水，再一次次地搅拌，这可真是个技术活，从干干的粉团到粘稠的面糊，真得小心翼翼，在妈妈的帮助下，面和好了。
趁着面糊还没醒好，我又开始准备其他食材了。打开冰箱看看有什么菜可以用来卷饼，看到了黄瓜和香葱。于是把黄瓜和香葱用清水洗干净，再用刀把黄瓜切成条形状，香葱切段备用。我又打起了培根的主意，只可惜培根我不会切，只好请妈妈帮忙，只见她熟练地操起刀，“啪啪啪”培根就切好了，又快、又准、又好，让人不得不佩服，果然姜还是老的辣。
这时面糊也醒好了，食材也准备好了，薄饼机也预热好了，一切准备完毕。我学着那位主播的样子，小心翼翼地拿着薄饼机沾了一下鸡蛋面糊，拿出来时，那面糊还“吱吱＂地叫着。我一个不小心碰了下薄饼机，好烫啊！过了两分钟，那薄饼散发出诱人的香气，我立马把饼取下来，又圆又薄，再卷上备好的培根、黄瓜和香葱。就这样，我终于做出了美味的卷饼，咬上一口，香香的脆脆的。心里美滋滋的，真有成就感！
品谷雨茶
