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择菜有门道,用心最重要作文950字

时间:2020-06-24 18:46:42    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:贾骞然
  “民以食为天”,劳动中最耗费时间的莫过于准备每天的三顿饭了,每天奶奶在柴米油盐中都要待上好几个小时,而择菜是其中一个浩大的工程。利用寒假我打算学习并帮助奶奶择菜,做个“四体皆勤,五谷能分”的做饭小帮手。
 
  说干就干,今天我就撸起袖子冲进厨房与奶奶一起准备晚饭。第一个要准备的就是“红嘴绿鹦哥”——菠菜。“一点儿坏的也不能放过,吃进嘴里的东西可得看仔细了。”奶奶嘱咐道。我模仿着奶奶的动作,拿起一根菠菜,先除去软趴趴的黄叶,搓去泥土和烂叶,最后用剪刀剪掉带须的根部。可择了一会儿后,发现没择的菜还像小山堆一样,我真有些耐不住性子了。“择菜这个家务劳动可真得练就”火眼金睛“的本领啊。”我思索着。
 
  接着,我帮奶奶准备白菜。相比菠菜,择“愣头愣脑”的白菜就容易多了。先用指甲沿着白菜顶部轻轻地一点点地揭开,再把肥大的叶子一片片掰下来就完成了。有的时候叶子包得实在太紧了,很难用手剥开,奶奶教我用小刀在根部划一下,一片半球形的叶子就脱落下来了。
 
  土豆可是我餐桌上的最爱,炒土豆、红烧土豆都是我喜欢美味。接下来我跟奶奶学削土豆皮,我盯紧奶奶的示范动作,一个细节也不放过。可对于我这种生手来说,长得磕磕巴巴的土豆很不听使唤。我把刨子从头到尾轻轻滑过土豆表面,可一遇到小“坑”就感到很涩,一不小心土豆就会从手掌心里滚落下来。“手要抓紧了,避开刨子的刀片,不要削到手。”奶奶不放心地一直叮咛。几次体验后,我发现手紧紧握住土豆,遇到凹凸不平时,刨子加快速度用点力就会容易些了。两个土豆削完,我的“刀功”已经比较熟练啦。我还帮奶奶准备了晚餐要吃的四季豆、胡萝卜等。
 
  一个多小时的择菜过程,我在观察和学习中发现,择菜也要借助好工具。一把小凳子、一叠旧报纸、一把适合的剪刀都是必备神器。因为择菜很费时间,长时间保持一个姿势,有个小板凳坐着就舒服多了;几张报纸铺在地上,可以便于清理废弃的垃圾;一段段地掐菜,会让手指很疼,可以找剪刀来帮忙,剪菜根、菜茎、菜叶子,可以像老舍先生养花时修剪花草一样充满乐趣
 
  晚上,全家人一起围坐在桌前,吃起了丰盛的晚餐。妈妈说择菜虽然简单,却能打磨我的心性,锻炼毅力。爸爸告诉我,其实生活处处有智慧,任何劳动也都有窍门,可以在劳动中多思考多总结。我夹起一筷子亲手择的菜送入嘴里,细细品尝着美味,听着大家的称赞,心里美滋滋的,这就是劳动的乐趣吧!
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