俗话说：“民以食为天”。其中我最喜欢吃的是麻辣烫。麻辣烫中有鸭血、香菜、葱、面、香菇等食材。
有一次，我去吃麻辣烫，走进厨房看看，只见厨师把食材放到锅里煮，煮了一会儿就煮好了，有一股香味扑鼻而来，发出阵阵香气，看得我忍不住直流口水。
麻辣烫一端上来，我就迫不及待的夹起来，放进嘴巴里，好烫！把我的舌头和嘴巴都烫红了，妈妈告诉我要先吹一下，然后再放到嘴里嚼，我恍然大悟，于是我又夹起香味扑鼻、好吃的麻辣烫，嘴里发出一阵阵又香又麻的味道，再夹起面，“哧溜”一声就吸进了嘴巴里。
麻辣烫不仅麻辣、好吃、色香味俱全，而且让人吃了就忘不了，还想再多吃几次。
麻辣烫真是一道好美食啊！
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