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走近茶文化

时间:2019-05-16 23:06:37    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:何星瑶
  说起茶,它和中国人的渊源可谓是深之又深。“饮茶胜饮酒,聊以送将归。”中国人早有以茶送友的习惯,唐代诗人白居易也曾用诗文表达自己对茶的热爱:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人”。总之,“有一杯清茶,便可随遇而安”。茶在我们中国人的眼中,已经不再是一种简简单单的饮品而已,是一种礼仪文化,更是一种精神世界的象征!
 
走近茶文化
 
  在杭州研学的第三天,我们前往了著名的西湖龙井茶采摘基地,在那里体验了茶的制作过程。刚到茶园,映入我们眼帘的便是一片望不到边际的绿色,自远到近,由深绿到浅绿,好一幅大自然最淳朴的画面!轻轻闭上眼,俯身轻抚一丛丛娇嫩的茶芽,微风悄悄拂过,带起一阵清香,让人不禁心旷神怡。采茶阿姨刚讲完采茶技巧后,我们便迫不及待开始行动了起来。一开始,我还寻思这么小的竹篓一会儿就能装满,但很快我就发现自己想错了。不得不说,采茶还是件眼力活,在一片杂乱无章的绿色中分辨出一小株茶树嫩芽,还真不是件容易事,这让我不禁暗暗佩服那些ji艺纯熟的茶农了。我用手轻轻掐下一片小嫩叶放在手掌心细细打量,它有着鲜亮的色泽和柔软的质地,在阳光的照耀下晶莹剔透,仿佛被赋予了魔力,这小小的一片嫩叶蕴含着的茶的精髓,是茶农洒落的一滴滴汗水,更是中国茶文化的博大精深!
 
  经过漫长的采茶后,我们还学习了炒茶和茶的包装,在临近中午饭的时间,我们终于品到了盼望已久的茶。那杯茶程淡绿色,杯中一片茶叶也没有。中国人品茶,讲究的是茶道,我们学着老师的样子,用左手拖住杯底,右手轻轻扶着杯壁,用嘴小小地抿一口,一股清香顺着嘴唇流到喉咙,初尝微微带一点苦,但慢慢品味时,却能感受到茶叶的香甜,滋润着每个人干渴的喉咙,滋润着每个人的心灵。一杯过后,我刚才在烈日下采茶时兴奋的心早已如止水般平静,唇齿间仿佛还留有淡淡的清香,长吸一口气,竟连呼吸都是清凉的。我望着这一杯清茶,不禁感叹:人生呀,其实就像一杯茶,总是先苦后甜,而清香,则是对生活的一份馈赠……
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