长春花 衣裳 门卫 触动 地方 梁静茹 大理 冬夜 胡思乱想 上进 堂兄 寒夜 老乡 一曝十寒 打工 凄凉 一次 风味 世俗 攀岩 落泪 情愫 那一年 体面 夜色 油灯 向往 仰慕 欣慰 原创美文 芳华 冬景 可敬 匠人 飞扬 红豆 冬郊 童年往事

年味悠长

时间:2019-01-24 10:49:52    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:映梅
  又是一年年关时,年味扑鼻而来,不管收获大小,人们总是对过年满怀期待!又是一年团聚时,不管多远多累,在外的游子dou要赶回过年!又是新的一年来临时,又是新的开端,新的好运!
 
  时间如流,岁数渐长,经历了许多过年的热闹,节日没变,只是随着条件逐渐变好,过年的内容更丰富了,从过去到现在,那一幕一幕都镌刻在心头,如电影镜头一帧一帧的在眼前上演。
 
  N年前我的孩提时代,经济条件远没现在发达,日子还过得很清苦。一年上头,人们特别盼望过个好年。从冬至开始,人们便开始为过年筹备,杀猪宰羊,置办腊菜。因为从冬至开始,气温变得更低,腊菜就不会变坏了。有的还熏肉熏,做红烧肉,这时候各家各户便飘荡着腊菜的香味,这腊菜落在舌尖上,便会唇齿生香,含着香香腊腊的过年的味道。现在经济条件好了,每天都有新鲜菜买,腊菜没有以前受欢迎了,但我们还是有些腊瘾,过年总要尝尝腊菜。
 
  临近过年,大人们也会采集一些过年物资,也会给小孩买些零食。“小孩小孩你别馋,进入腊八就是年”。小孩较平常开心多了,可以吃上平日难得吃上的糖果,饼干等零食,还可以穿上新衣新鞋,那时小孩的愿望就是过年时“从头到脚都是新的”,但遇到极拮据的年关穿新衣的愿望都会落空,不像现在的小孩吃的穿的天天像过年。
 
  因为要迎接新年,大人们异常忙碌,叫“忙年”,除置办年货外,还要年终大扫除,用见青的竹扫把把屋里屋外打扫得干干净净,清除霉气秽气,招来好运!屋子打扫干净了还可确保身体健康!把多余的废旧东西扔出去,让家里变得整齐清洁,还可让客人们赏心悦目,大扫除虽然忙虽然累但精神是振奋的!等到腊月二十四过小年,人们便把鲜红的对联贴起来,把大红的灯笼挂起来,把红红的鞭炮放起来。让红色增添年味,让红色寓意红红火火。
 
  人们喜欢红色是有其根源的,相传有一个叫年的怪物,到年关时时常到村子里来作祟,害得老百姓叫苦连天,后来老百姓发现它害怕红色,便用红色的鞭炮驱赶走了它。所以过年时用红色是有极强的象征意义的,就连婚庆之喜都用大红的囍字,新嫁娘着装全都是大红的颜色,红色喜庆,热闹,辟邪,寓意一生平安吉祥!现在过年更是红色漫天,不仅家里家外挂灯笼,连上都张灯结彩,超市里,大街上全用红色渲染,别有一番过年的味道。
 
年味悠长
 
  过年最重要的一件事便是一大家子人围坐在一起吃一顿团圆饭。团圆意即团团圆圆,含着吉利,祝福的意思。老老少少一家人全都到齐为最好!为了吃上这顿团圆饭,在外上班的亲人无论多远多忙,都会归心似箭,大年三十之前都要急着赶回家。等到三十那天,人们都争着早起,(有“早起的鸟儿有食吃”之寓意),能干的男女主人巧手变厨师,天不亮就做好了一大桌子菜,鸡鸭鱼肉,白菜萝卜的应有尽有。鱼因谐“余”之音在团圆饭中的位置最重要,有“团年鱼”之特称,团年鱼不能吃,只能看,是家财兴旺,年年有余的意思。这顿饭吃得最慢,吃的时间最长,吃的是一份感情,吃的是过年的味道。
 
  吃完团圆饭,晚上便开始守岁了,俗语“三十的火,十五的灯”,三十的火烧得越大越好,预兆新的一年更红红火火,财运滚滚。大年三十晚上,一大家子人围着火炉,总结过去,畅谈理想、计划,有了春晚之后,看丰富多彩的文艺节目,享受全球华人共同过年的热闹气氛,待到新年的钟声敲响,放一挂又红又长的鞭炮,这次放鞭炮有一个转门术语叫“出行”,“出行”后才去睡一小会儿。因家家户户都“出行”,鞭炮声此起彼伏,人们会兴奋得一夜难眠!
 
  说起放鞭炮,那震耳欲聋的鞭炮声响彻云霄!那声音传到千家万户,是人们对一件大事的庄严宣告。过年时放鞭炮,就是宣告新年的到来,庆祝新年的到来。随着社会高速发展,环保问题成了头等大事,过年不再盛行放鞭炮!这是利国利民的好事。
 
  大年初一最重要的一件事是祭祖,每家每户都有祖坟,那是先人留给我们的一点念想。在祖坟前磕头,烧纸钱,放鞭炮,表达我们对先人的崇敬、缅怀之情。祭祖不是迷信,更多的是一种习俗,一种精神的传承,先人留下的祖训是对后人最好的鞭策,不忘祖训,时刻激励自己,我们在过年时祭祖也是一种特殊的年味。
 
  “除一不出门,初二拜丈人”,从初二起人们就开始走亲访友了,平时联络的少,趁过年多说说话,互相问寒问暖,交流经验,互相鼓励,出门工作时自信满满,干劲冲天!这是年味带给的能量和激情
 
  过年时人们是热热闹闹而又忙忙碌碌的,直到正月十五,过年才算过完。(国家法定假日只有七天)过年还有些传统习俗像舞狮子、耍龙灯、十五的灯会等,都是一年中富含年味的传统节目,观赏的人很多,深受老百姓喜爱。为了招来好的运气,过年也有一些讲究,像着红色,放鞭炮等都是为了迎来好的运气!说话也要注意用祝福语,像“新年好运”、“恭喜发财”等,禁忌说不吉利的话。
 
  年味中还包涵着浓浓的人情味。乡里的亲人总是准备着丰富的土特产,送给城里远道而来的客人们,热情地说一句:“自家产的,好吃!”,而城里的客人也会大方地送上红包,并附上一声:“谢谢!”一个有情,一个有义,这情义真诚,朴实,这情义无价!
 
  年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,时间易失,一年又一年,不管时代如何变迁,过年的习俗会永远流传下去。过去物资匮乏,人们分外看重过年,年味很浓,而如今全民奔向小康,人们天天像过年,年味反而变淡了,但过年又有了一些新意,比如吃团圆饭不只局限在家里,到酒店吃团圆饭的人越来越多了,不仅家人甚至亲友,都在一起吃团圆饭,场面更大更热闹;春节聚会的更多了,昔日的同学朋友新年聚会,推杯换盏中寒暄问暖,回忆青春,珍惜维护那一份难得的情谊;发红包的相对以前更多了,不仅小孩得红包,老人得的红包更大,老老少少开心得笑脸如花!小孩感谢父母的馈赠,化为学习的动力。老人得了红包,欣慰后人的孝顺,延年益寿;欣喜的是有些成功人士借返乡过年的机会,和老乡商谈振兴乡村的大计!
 
  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,早把新桃换旧符”。这是王安石时期的年味。时代发展了,我们爱护环境,不再热衷于放鞭炮,赋予年味更多的新意,更多的内涵。不管怎样变化,过年时那份热闹、喜庆总吸引着我们,总让我们回味无穷!
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