故乡的菜园

时间:2017-12-26 13:22:22    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:温立军
  我的故乡是冀中平原上的一个美丽的小村庄,村子座落于京杭大运河西岸,与山东省一河之隔。
 
  村子的地势较低,是以前的泄洪区。盖房以前要垫两米多高的宅基,以防房子在季被水淹。村子周围种有很多,大概也是防止雨水冲垮宅基。村子四周有多个水塘围绕,远远望去就像一座绿岛。
 
  紧邻村子的北边就是生产队的菜园子,大约两亩地。有一口水井。井上装有一架水车,蔬菜比别的庄稼更需要水,有四五天不下雨就得套上小毛驴车水浇园。小毛驴一圈一圈拉着水车转,一股清澈的水流就随着水簸箕缓缓地流出,流进旁边的菜畦,得到水的滋润,不论是绿叶菜还是瓜果蔬菜,一畦一畦的都长得十分精神。干活的老农渴了,也掬一把井水喝,清凉舒服。
 
故乡的菜园
 
  生产队派了个年纪大的老农管理菜园,忙不过来了的时候再加个帮手,那个老农绰号叫“老憨”,实则心灵手巧,一点都不憨,是一把种菜的好手,虽然年纪有点大,但在他的拾掇下我们队每季都有应时的蔬菜吃,春天有菠菜,小葱,韭菜,茴香苗,还有我们特有的小白菜。一畦一畦的非常整齐,湛清碧绿。到麦口蒜薹就下了,正赶上过麦天吃,抽蒜薹是个费时费力的活,生产队会派几个年龄较大的妇女帮忙。紧接着大部分蔬菜陆续成熟了,夏天是蔬菜品种最丰富的季节,不但有蔬菜,还有瓜果,有豆角、茄子、黄瓜、还有一种圆圆的铃瓜,脆脆的,但是不甜,可直接吃也可以凉拌。还有一种哏瓜,家乡的叫法,学名不知道。长得又粗又长,是腌制酱瓜的好材料。 秋天的时候有两种蔬菜让人们十分钟爱,一种是老豆角,一种是利用田里的边边角角种植的京瓜(老家的叫法)。这两种菜含淀粉多,不仅口味好,还顶饥。这在那个粮食不是十分充足的年代,还深受大家喜爱。冬天主要收胡萝卜,白萝卜和大白菜。都是冬储菜,要储藏起来吃一冬天呢。
 
  再说一下分菜,菜农老憨不识字,但会打算盘,心灵手巧。全生产队有几户人家,每个家庭几口人了然于胸。每当分菜的时候,老憨从少到多一口人几户两口人几户排列,心算不过了就在地上画个算盘,找几个小土坷垃当算盘珠,用自己现做的这个土算盘算一下。这在我们小孩看来很神奇。对他越发的崇拜。
 
  在那个物质生活比较匮乏的年代,有一个这样的菜园,给人们的生活带来幸福与满足,粗茶淡饭也变美味可口。直到现在,每每回忆童年,那个菜园就像一副美丽的画卷浮现在脑海里。
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