长春花 衣裳 门卫 触动 地方 梁静茹 大理 冬夜 胡思乱想 上进 堂兄 寒夜 老乡 一曝十寒 打工 凄凉 一次 风味 世俗 攀岩 落泪 情愫 那一年 体面 夜色 油灯 向往 仰慕 欣慰 原创美文 芳华 冬景 可敬 匠人 飞扬 红豆 冬郊 童年往事

故乡的菜园

时间:2017-12-26 13:22:22    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:温立军
  我的故乡是冀中平原上的一个美丽的小村庄,村子座落于京杭大运河西岸,与山东省一河之隔。
 
  村子的地势较低,是以前的泄洪区。盖房以前要垫两米多高的宅基,以防房子在季被水淹。村子周围种有很多,大概也是防止雨水冲垮宅基。村子四周有多个水塘围绕,远远望去就像一座绿岛。
 
  紧邻村子的北边就是生产队的菜园子,大约两亩地。有一口水井。井上装有一架水车,蔬菜比别的庄稼更需要水,有四五天不下雨就得套上小毛驴车水浇园。小毛驴一圈一圈拉着水车转,一股清澈的水流就随着水簸箕缓缓地流出,流进旁边的菜畦,得到水的滋润,不论是绿叶菜还是瓜果蔬菜,一畦一畦的都长得十分精神。干活的老农渴了,也掬一把井水喝,清凉舒服。
 
故乡的菜园
 
  生产队派了个年纪大的老农管理菜园,忙不过来了的时候再加个帮手,那个老农绰号叫“老憨”,实则心灵手巧,一点都不憨,是一把种菜的好手,虽然年纪有点大,但在他的拾掇下我们队每季都有应时的蔬菜吃,春天有菠菜,小葱,韭菜,茴香苗,还有我们特有的小白菜。一畦一畦的非常整齐,湛清碧绿。到麦口蒜薹就下了,正赶上过麦天吃,抽蒜薹是个费时费力的活,生产队会派几个年龄较大的妇女帮忙。紧接着大部分蔬菜陆续成熟了,夏天是蔬菜品种最丰富的季节,不但有蔬菜,还有瓜果,有豆角、茄子、黄瓜、还有一种圆圆的铃瓜,脆脆的,但是不甜,可直接吃也可以凉拌。还有一种哏瓜,家乡的叫法,学名不知道。长得又粗又长,是腌制酱瓜的好材料。 秋天的时候有两种蔬菜让人们十分钟爱,一种是老豆角,一种是利用田里的边边角角种植的京瓜(老家的叫法)。这两种菜含淀粉多,不仅口味好,还顶饥。这在那个粮食不是十分充足的年代,还深受大家喜爱。冬天主要收胡萝卜,白萝卜和大白菜。都是冬储菜,要储藏起来吃一冬天呢。
 
  再说一下分菜,菜农老憨不识字,但会打算盘,心灵手巧。全生产队有几户人家,每个家庭几口人了然于胸。每当分菜的时候,老憨从少到多一口人几户两口人几户排列,心算不过了就在地上画个算盘,找几个小土坷垃当算盘珠,用自己现做的这个土算盘算一下。这在我们小孩看来很神奇。对他越发的崇拜。
 
  在那个物质生活比较匮乏的年代,有一个这样的菜园,给人们的生活带来幸福与满足,粗茶淡饭也变美味可口。直到现在,每每回忆童年,那个菜园就像一副美丽的画卷浮现在脑海里。
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