奇异的面团

时间:2017-10-05 23:31:26    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:颜思源
  我爱吃包子,几乎每个星期dou要吃上几次。有时外面买,有时爸妈自己做。一天,爸爸妈妈又要做包子了,我很高兴,想跟他们学一手。
 
  我们把面粉倒进盆里,放入发酵粉,用温水调和,然后用力把面粉揉成团,当面团变得像棉絮一样的时候,在中间戳一个洞,再用保鲜膜包起来,爸爸说要放置大约20分钟,让面团睡会儿觉才会长大。爸妈走开忙其他去了,我独自站在小小的面团旁,想看看它是怎么从小面团“华丽转身”成为大面团的。可左看右看,一点儿动静也没有,那面团就像一个熟睡的婴儿安静地“趴”在那儿,怎么也不见大起来。看着看着,我不耐烦了,扫兴地说:“切,没意思。”就失望地走开玩去了。
 
奇异的面团
 
  也不知过了多久,突然爸爸高叫一声:“可以包了!”我过去一看,真是“不看不知道,一看吓一跳。”那个小面团似乎趁我走开的时候偷吃了好多好多东西,一下子变成了一个“大胖子”。中间那个小洞已经小到连我的小拇指都塞不进去了。我惊奇极了,后悔自己刚才走开错过了亲眼看面团“长大”的过程。哎!我懊恼地拍了一下头……我们把大面团搓成长条状,又切成一小块一小块的,包子的雏形就诞生了。
 
  我迫不及待地抓起一块面团,正准备把它弄扁的时候,突然发现面团却牢牢地粘在了我的手上。咦?奇怪了,爸爸妈妈怎么那么从容。难道他们有一种方法可以让面团乖乖地不粘在手上?去问问!妈妈听了我的疑问,在我手上撒了一把面粉,笑着说:“这下你再试试看!”我尝试了一下,哇!真是奇迹啊!(星辰美文网www.meiwen1314.com)面团果真再不粘在我手上了!我好不容易把面团弄扁了,可这些面团就像一个个顽皮的孩子不断跟我捣乱,你看第一个包子刚包起来就破了皮,我只好“拆东墙补西墙”,从包子顶上揪下一块面来补上。第二个包子虽然没破皮,却成了“大头儿子”,顶上多出了一大截面团······
 
  我迫不及待地上锅蒸了几个。等到掀开锅盖,原本小小的包子一个个都成了大胖小子,有一个破了皮,流出了两行芝麻馅,像一个正在哭的娃娃;还有一个被旁边的挤压变了形,好像在说:“你们都把我挤得变丑了,我生气啦!”一锅包子每个都长得不一样,真是太有趣了!
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