菽是豆类的总称。 古语云：菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰答。豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。 但五谷中所指的菽并不是所有的豆，而是大豆。...
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