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茶叶蛋需要用老抽、生姜、葱、绿茶茶叶各20克，八角50克，鸡蛋4个，盐10克。将鸡蛋清洗干净，葱姜蒜切成末，锅中加入水倒入所有的材料，小火将鸡蛋煮熟后捞出鸡蛋敲列外壳，继续焖煮30分钟后关火，再焖5分钟即可装盘...

♥ 120人喜欢 日期：2021-08-10 00:41:48

茶叶和鸡蛋都是富有营养的食物，而且茶叶蛋比起白煮蛋，味道更丰富更好吃。但两个放到一起煮，却让营养打了折扣。 茶叶中含有的多酚类化合物可抑制蛋内铁的吸收；另外，茶叶中还含有茶碱和鞣酸成分，在烧煮时会渗入...

♥ 145人喜欢 日期：2018-11-06 00:12:24