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蒜蓉粉丝虾

时间:2019-03-09 11:54:07    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:网络
蒜蓉粉丝虾

  今天是大年三十,我准备为我的人做一道年夜菜,我思来想去决定做一道蒜蓉粉丝虾。
 
  开始啦!首先将准备好的粉丝用水泡软,泡得越软越好,将泡软的粉丝从水中捞出,用蚝油、生抽、盐、黑胡椒放入粉丝中搅拌均匀备用。接着把剥好的蒜捣成蒜蓉,将一部分蒜蓉炒熟。接下来要处理大虾了,把大虾的虾肠去除,用刀把虾背劈开,刀面将虾的裂口处拍平,把炒好的蒜蓉塞入虾背。把虾均匀的摆放到装粉丝的盘子中,将剩下的生蒜蓉撒到上边,再倒些蒸豉油。一切准备就绪,把蒜蓉粉丝虾放到蒸锅中,蒸8到10分钟,不一会儿,热乎乎的香气扑鼻而来。出锅后,再淋上热乎乎的油汁,放一些切好的葱花。
 
  终于做好啦,当我把蒜蓉粉丝虾放在桌子上时,仿佛看到了一朵盛开的花朵呈现在我的眼前。这道菜虽平凡,虽普通,但却包含我的心意,包含着我对家人的感谢。开始品尝啦,吃了我做的这道菜,大家纷纷赞不绝口。
 
  通过这次做菜,我觉得家人非常辛苦,我爱他们,以后要多多帮助他们做一些力所能及的事。
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