面粉是一种以小麦为原料制作出来的东西，它可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉四个种类，那么我们在做馒头的时候应该用哪种面粉呢？
我们平时在家里制作馒头的时候只需要购买中筋面粉即可，这种面粉还可以用来制作包子、花卷、大饼、油条等在我国常见的面点。
我们蒸馒头一定要冷水上锅，不能用热水，否则表面急剧受热，内部受热慢还是凉的，蒸出来的馒头容易发硬。
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家庭做馒头简单做法，很多人不知道，今天教你正确步骤 |
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馒头蒸多少分钟？ |
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面粉可以做什么好吃的，不要只会做馒头了，这道早餐10分钟就好了 |
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