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应季蔬菜一览表

时间:2021-04-07 23:05:22    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:佚名
  现在我们去超市、菜场,无论那个季节都能看到琳琅满目的蔬菜和水果,很多在以前在秋冬季节没有的果蔬也一应俱全,而这些就是反季的蔬菜和水果。
 
  虽然反季蔬菜极大的丰富了我们的餐桌,但是不能忽视的就是它的安全和健康问题。反季蔬菜生长在大棚环境,和在露天环境下生长的蔬菜相比,其生长过程中需要用更多的认为因素去控制,其中难免包含一些激素和农药。
 
  不要以为这一点点的农药不重要,人类作为食物链顶端的物种,摄入的很多毒素经过长年累月的积累,会身体健康的影响是巨大的。
 
  所以,分清不同季节里哪些蔬菜是反季的特别重要,那么下面就让我们来一起看看吧!
 
应季蔬菜一览表
 
  最全应季蔬菜表:
 
  1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等。
 
  2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。
 
  3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等。
 
  4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜。
 
  5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等。
 
  6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等。
 
  7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
 
  8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
 
  9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。
 
  10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
 
  11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
 
  12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等!
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