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香蕉可以放冰箱保鲜吗?

时间:2021-02-23 23:28:25    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:佚名
  香蕉是人们喜爱的水果之一,别称金蕉、弓蕉等,为芭蕉科芭蕉属植物的果实,营养价值颇高,除富含碳水化合物、蛋白质、脂肪外,还含多种微量元素和维生素,具有增强免疫、保护视力、帮助消化、促进发育等功效,下面我们就一起来看一看香蕉可不可以放冰箱保存吧!
 
香蕉可以放冰箱保鲜吗
 
  香蕉可以放冰箱吗?
 
  香蕉不可以放冰箱保存。
 
  香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗干净,减轻催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。
 
  香蕉怎么保存才好?
 
  1、香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。
 
  2、香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中,这样易让底部受压迫挤压,提前变坏。
 
  3、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来,这样可以减少受压面积,使香蕉保存的更久。
 
  4、香蕉可以用保鲜膜或者塑料袋裹住香蕉的把,但不要整体捂住,这样可以延缓保质期。
 
  香蕉没熟怎么催熟?
 
  1、生香蕉可以用大香催熟,就是把大量的生香蕉放在一个小屋子里,再在里面点燃大香,等里面的烟气达到一定的浓度时把门窗关好,过两天把香蕉取出来,五天左右香蕉就会熟透了。
 
  2、生香蕉用乙烯利进行催熟也是一种常见的方法,香蕉放好后把乙烯利喷酒在表现上就可以,喷好以后要用塑料布盖好香蕉,过一天把塑料布取下,然后再等两天左右香蕉就会催熟成功
 
  3、前面两种催熟方法并不适合在中使用,家中想要催熟最好的方法就是把放在塑料袋子中,再放入两个苹果或者梨,然后把口扎紧放在靠近暖气的地方,过两三天香蕉就能自然熟透。
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