板栗，可以称为栗子，毛栗、栗果等称呼，主要于秋天成熟后上市，属于坚果类，素有“干果之王”的美称，在国外还被称为“人参果”。在秋冬的季节里，板栗烧鸡的香味飘荡在大街小巷。不少朋友们都会买了一些，剥下栗盒放在嘴里现吃真的美味无穷，其实，板栗不但好吃，而且还有很多大家想不到的功效与作用哦。下面就随小编一起来看看板栗的功效与作用及食用禁忌都有哪些吧！
板栗的功效与作用：
1、延年益寿
不想变老是大家的梦想之一。但想实现这个梦想是不太现实的，但是适量的吃一些板栗可以起到延年益寿的效果。由于板栗中的营养成分可以调节和滋养我们身体的肝肾等功能，还可以提高我们的身体组织细胞活性使之保持相对年轻的状态。
2、强筋健骨
板栗富含大量的维生素C及糖、脂肪、蛋白质和钙、磷、铁、钾等矿物质，可以有效的维持牙齿和骨骼的正常功能。还可以预防骨质疏松症引起的腰腿酸软、肌肉疼痛等症状，具有强身健体的功效，对于老年人可以适量的多吃一些板栗补充营养。
3、补肾益精
通常男性朋友们多吃一点板栗具有非常重要的补肾益精功效。板栗中的营养成分可以改善我们的肾经功能，还有利水消肿的效果。对肾虚、尿频等不良的症状有不错的防治效果。
4、养胃健脾
板栗中的高碳水化合物含量非常的高，它可以为我们的身体提供更多的热量，促进脂肪代谢。具有益气健脾、健胃通肠的功效。
板栗的食用禁忌：
1、板栗虽好，但也不宜过量食用；
2、脾胃虚弱的人群应少吃或不吃；
3、血糖高的人群不建议食用板栗；
4、不宜与牛肉，羊肉及杏仁一块食用。
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