怎么判断螃蟹死了多久,二十四小时以内去世了的螃蟹能吃吗?

时间:2020-10-11 00:36:10    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:佚名
  大闸蟹可以从捏壳、看重量、看腿、闻味道、等几个维度来判断死了多久,大闸蟹死亡的具体时间很难判断出来,但一般可参kao以下辨别方法,确认大闸蟹死亡时间的长短!
 
怎么判断螃蟹死了多久
 
  怎么判断螃蟹死了多久:
 
  1、捏壳:大闸蟹壳变软说明死的时间比较长。
 
  2、看重量:若是大闸蟹重量减轻,很空也说明死的时间长,尤其是冰冻大闸蟹。
 
  3、看腿:蟹腿耷拉下来,很松也说明死的时间较长。
 
  4、闻味道:如闻到大闸蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。
 
  二十四小时以内去世了的螃蟹能吃吗?
 
  如果一只刚死了很短时间的螃蟹在常温下保存,死蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹柳。这种细菌会溶解蟹体内的碳水化合物,并产生有毒物质亚硝胺。这种化学物质很容易引起过敏性食物中毒。此外,它还能引起一种叫亚硝胺的化学物质,这种物质很容易引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻。即使死亡的时间很短,也不可能。
 
  但是,如果螃蟹在冰箱中死亡,由于冰箱中的温度较低,细菌的生长繁殖速度会相对较慢,这可以减缓细菌在螃蟹体内的繁殖速度。一般来说,24小时内死亡的蟹可以食用,但冷冻死蟹不能在24小时内食用,可以在冷冻6-8小时后食用。
热门阅读
相关推荐

  • 榴莲和螃蟹能一起吃吗?-常识大全 榴莲和螃蟹能一起吃吗?
    螃蟹和榴莲不建议一起食用,因为螃蟹属于寒性食物,榴莲则属于热性水果,两者一起食用会造成肠胃不适。肠胃...
    2020-10-08 02:35:59
  • 螃蟹怎么保存才新鲜需放冰箱里吗?-常识大全 螃蟹怎么保存才新鲜需放冰箱里吗?
    九月底是吃螃蟹的旺盛季节,每年的九月份螃蟹都会大量上市。而且这时候的螃蟹的种类也有很多种,其中最便宜...
    2020-10-17 00:31:13
  • 螃蟹蒸多久才能吃,怎么蒸螃蟹才正确?-常识大全 螃蟹蒸多久才能吃,怎么蒸螃蟹才正确?
    肥美的大螃蟹为我们的餐桌增加了不少鲜味。但是吃螃蟹也有很多窍门,如果处理不当,不但影响口感,有时甚至...
    2019-09-23 01:55:23
  • 蒸螃蟹冷水蒸多长时间?-常识大全 蒸螃蟹冷水蒸多长时间?
    现在正是吃螃蟹的时候,但是许多人买回来螃蟹却不知道要怎么蒸,那么螃蟹冷水下锅蒸多久呢? 比起开水下锅...
    2020-10-09 00:55:00
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟,螃蟹怎么蒸才好吃?-常识大全 螃蟹要蒸多久才能蒸熟,螃蟹怎么蒸才好吃?
    一年有四季,立秋之后秋季也是到来了,到秋天能知道的食材种类也是有很多的,秋天是吃螃蟹的季节,立秋之后...
    2020-10-17 02:09:35
  • 螃蟹相克的食物有哪些食物,如果你喜欢吃螃蟹,一定要了解!-常识大全 螃蟹相克的食物有哪些食物,如果你喜欢吃螃蟹,一定要了解!
    螃蟹是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃,食物有相生相克的说法,螃蟹相克的食物有哪些呢?下面一起来...
    2019-10-12 02:16:04
  • 活螃蟹怎么保存过夜,活螃蟹在常温下能放多久?-常识大全 活螃蟹怎么保存过夜,活螃蟹在常温下能放多久?
    一、大闸蟹常温下能放多久 常温一般5到7天,但是最好是早点吃,口感也是最好的。大闸蟹常温活养是鲜活保存...
    2019-11-04 21:18:49
  • 螃蟹蒸多久才好吃?-常识大全 螃蟹蒸多久才好吃?
    螃蟹是十分受欢迎的食物,平时我们也会买些螃蟹回家蒸着吃,味道很鲜美。但是,很多人对蒸螃蟹不是很了解,...
    2020-10-12 23:16:03
  • 吃螃蟹喝什么酒,选错了酒,小心疾病找上你-常识大全 吃螃蟹喝什么酒,选错了酒,小心疾病找上你
    每当到了螃蟹的盛产季节,很多人都喜欢螃蟹的口感,螃蟹和海蟹不同,螃蟹的味道带着一种特别的土香味儿。然...
    2019-08-27 23:32:04
  • 吃螃蟹会胖吗?-常识大全 吃螃蟹会胖吗?
    秋风起,又到了吃螃蟹的季节。螃蟹含有丰富的蛋白质、磷、铁和磷脂等,是秋季养生必不可少的食疗大餐,美味...
    2018-11-14 18:07:41
  • 螃蟹不能和什么食物一起吃?螃蟹和哪些食物相克?-常识大全 螃蟹不能和什么食物一起吃?螃蟹和哪些食物相克?
    秋风起,螃蟹肥。螃蟹虽好吃、有营养、味鲜美,但是有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状,这...
    2018-01-06 23:16:24
  • 哺乳期可以吃螃蟹吗?-常识大全 哺乳期可以吃螃蟹吗?
    秋季是螃蟹上市的季节,膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗?吃螃要注意...
    2020-10-19 02:22:52
  • 吃螃蟹不能吃什么能喝牛奶吗?-常识大全 吃螃蟹不能吃什么能喝牛奶吗?
    螃蟹和牛奶都是很受欢迎的食物,大家都是很喜欢吃的。这两种食物的营养价值很高,有人认为这两者不能一起吃...
    2020-10-19 02:08:10
  • 螃蟹死了还能吃吗?死螃蟹吃了会怎么样?-常识大全 螃蟹死了还能吃吗?死螃蟹吃了会怎么样?
    九月十月是大闸蟹走红的季节,估计不少朋友已经在国庆长假中品尝过了。 和人红是非多的说法一样,一个极致...
    2018-01-10 22:39:23
  • 孕妇可以吃螃蟹吗?如何吃螃蟹才安全?-常识大全 孕妇可以吃螃蟹吗?如何吃螃蟹才安全?
    秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖,又到了吃螃蟹的季节啦,可是,你会吃螃蟹吗?我们应该如何安全健康地吃螃...
    2019-08-10 01:50:43
  • 哺乳期能吃螃蟹吗?哺乳期吃了螃蟹会怎么样?-常识大全 哺乳期能吃螃蟹吗?哺乳期吃了螃蟹会怎么样?
    秋季是螃蟹上市的季节,膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗?哺乳期妈妈...
    2018-01-10 22:43:08
  • 螃蟹蒸多久才好吃,老厨师告诉你,按这3步来螃蟹吃了还想吃-常识大全 螃蟹蒸多久才好吃,老厨师告诉你,按这3步来螃蟹吃了还想吃
    螃蟹的美味大家都领略过,清蒸螃蟹最能体现螃蟹的鲜味,不过清蒸螃蟹对火候和时间的要求都是很高的,整的时...
    2019-10-16 00:33:44
  • 螃蟹六不吃,喜欢吃螃蟹的一定要注意了,否则后悔莫及-常识大全 螃蟹六不吃,喜欢吃螃蟹的一定要注意了,否则后悔莫及
    现在的季节吃螃蟹最是美味,不少人都知道吃螃蟹不能和茶、梨、柿子、花生等同吃,但螃蟹哪些部位不能吃,你...
    2019-11-14 00:08:50
  • 螃蟹怎么保存才新鲜,切记,吃不完的螃蟹一定要这样保存-常识大全 螃蟹怎么保存才新鲜,切记,吃不完的螃蟹一定要这样保存
    9月开始,螃蟹开始慢慢上市了,等到螃蟹最肥美的时候,大家会忍不住买上很多,难么新鲜的螃蟹怎么冷冻?怎...
    2019-10-12 02:38:40
  • 死螃蟹能吃吗?吃了会怎么样?-常识大全 死螃蟹能吃吗?吃了会怎么样?
    在我们的生活中很多人都会在吃螃蟹的时候会买回家里屯着,但是很容易造成螃蟹死了,那么死螃蟹能吃吗?死螃...
    2020-10-19 02:16:14