严重贫血忌吃什么食物：
1、咖啡
咖啡中含有大量多酚类物质，容易与铁反应生长难以分解的盐类，从而妨碍人体对铁的吸收。此外，大量喝咖啡会影响肠胃，增加肠胃炎风险，最终影响对营养的吸收。
2、浓茶
茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁，会抑制人体对铁的吸收。尤其要注意尽量避免含铁的素食与茶水同食，以免降低铁的吸收率。
因此，贫血的人即使喜欢也尽量要少喝茶，更要少喝浓茶。
3、大蒜
大蒜含有阿利斯物质，能损伤红细胞中的血红蛋白，长期过量食用会导致贫血。此外，大蒜还可能与药物发生反应，影响药物效果，对健康不利。
4、脂肪
食用过多脂肪，会抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
5、难消化的食物
贫血患者，往往大多肠胃功能弱，消化能力差，因此不宜消化的食物要少吃，比如洋葱、大蒜、韭菜、西兰花、玉米以及各没有煮熟煮透，含有大量不溶性纤维的食物。
6、油炸食物
油炸食品，一是高温油炸导致营养被破坏，另外就是油炸食品都比较难消化，可能导致消化功能紊乱，阻碍肠道对营养成分的吸收，加剧贫血的同时还会造成营养不良。
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