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柿子不能和什么食物一起吃?

时间:2019-04-15 15:05:13    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:网络
  柿子隶属柿科,多年生落叶 ,原产我国。我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一。很多南方的朋友喜欢吃柿子,但是它也是有些不能一起吃的,那么,柿子不能和什么食物一起吃呢?
 
柿子不能和什么食物一起吃?
 
  1、螃蟹
 
  二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
 
  2、红薯
 
  红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。
 
  3、鹅肉
 
  二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
 
  4、章
 
  二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
 
  5、酸性菜
 
  柿子和酸性菜同食的后果可能导致胃石症。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
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