肾结石吃什么食物最好?

时间:2018-11-11 22:21:04    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:网络
  结石的形成与我们的年龄、性别、种族、遗传,包括环境和饮食习惯,都有很多的相关性,而且饮食习惯对于结石的形成,有着非常重要的影响。平时应该注意去规范科学饮食来减少结石的生成,下面来介绍三个点。
 
肾结石吃什么食物最好?
 
  第一是多饮水。结石的形成,是与尿液中的结晶过饱和有关系的,所以在多饮水以后可以稀释尿液,让溶质更加均匀的稀释在尿液里,来促进它们的排出,从而减少结晶沉积形成结石的概率。目前的研究表明,如果每天的总尿量,白天、晚上加在一起如果少于1。2升,发生结石的危险性就显著增加,由此可以看出,多饮水对于预防结石的重要性。
 
  第二点是要适量补钙。我们每天正常饮食摄入的钙质,很少会发生过量的问题,很少会增加结石发生的风险。但是日常生活中,牛奶应该是钙质最好的摄入源,一般来讲每天摄入250~500ml奶,应该还是安全的。有一种误区认为骨头汤能补钙,这种想法还是有一点点天真的。骨头中的钙是紧密结合在一起的,我们喝的白的汤,并不是钙的溶液,那都是一些乳化的脂肪,所以骨头汤能补钙是错误的。
 
  另外,可以摄入一些蔬果类,比如柑橘、柠檬、番茄,这些不仅嘌呤的含量比较低,而且里面有一种特殊的成分,叫枸橼酸,也叫柠檬酸,它可以跟草酸去竞争,与钙结合在一起。不同的是,草酸结合钙以后就变成了不溶于水的成分,变成了结石,而且沉积在尿路里,而枸橼酸与钙结合以后,它还是可溶性的复合物,而且随着尿液的稀释可以排出到体外。
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