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红薯的皮可以吃吗?红薯皮吃了会怎么样?

时间:2018-02-07 22:09:15    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:星辰
  科学合理食用红薯好处多多。
 
  吃红薯有益于心脏,吃红薯还有抗糖尿病效果,吃红薯最具有抗癌效果。红薯已被营养学当作一种药食兼用,营养均衡的食物,它的热量只要同等重量大米所发生热量的三分之一,并且简直不含脂肪和胆固醇。
 
红薯的皮可以吃吗?红薯皮吃了会怎么样?
 
  常吃红薯有益于人体健康,并有必定瘦身功效。但吃红薯别一次吃得太多,以免呈现烧心、返酸或腹胀等腹部不适表现。
 
  红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食仍是副食,还都是一种杰出的瘦身食物。
 
  可是,红薯皮含碱多,食用过多会导致胃肠不适。
 
  呈褐色和黑褐色斑驳的红薯皮是受了"黑斑病菌"的感染,可以发生"番薯酮"和"番薯酮醇",进入人体将损害肝脏,并导致中毒。中毒轻者,呈现厌恶、吐逆、拉肚子,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至逝世。因此,大家在食用红薯时最好把皮去掉再食用。
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