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山药的功效与作用?经常吃山药有哪些好处?

时间:2018-01-09 23:39:01    阅读: 次    来源:星辰美文网  作者:星辰
  山药是蔬食中的上品,名为薯蓣,又名山芋,山药既能作为主食,又可当蔬菜,同时还是一味重要的补益中药,不热不燥,男女老少均宜。那么山药的功效与作用有哪些呢?
 
山药的功效与作用?经常吃山药有哪些好处?
 
  1丶健脾益胃丶助消化的作用
 
  山药含有淀粉酶丶多酚氧化酶等物质,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
 
  2丶滋肾益精的作用
 
  山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。肾脏较阴虚,妇女白带多丶小便频数者,皆可服用。
 
  3丶yi肺止咳的作用
 
  山药含有皂甙丶黏液质,有润滑,滋润的作用,因此可以益肺气,养肺阴,舒缓久咳的症状。
 
  4丶降低血糖的作用
 
  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
 
  5丶延年益寿的作用
 
  山药含有大量的黏液蛋白丶维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,能有安神丶延年益寿的功效。
 
  6丶增强免疫功能的作用
 
  山药中的有效成分,对免疫功能有着促进的作用,科学研究发现,食用适量的山药可增强人体的免疫力。
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