从2004年开始，以国家农业部王作舟部长为首的专家组，通过近十年的研究分析，现金花葵含有极其丰富的生物总黄酮、植物胶原蛋白和植物有机硒，这三种生化物质是目前世界上稀缺的珍贵资源，它关系到全人类的生命健康与长寿。金花葵可全面预防和除治各种疾病，对人体产生的强大深远影响，是把人类寿命从理论上延长几十年。
2004年4月19日，中国老年科协农业分会良种办公室，委托中日食品研究中心对金花葵干花、籽仁及金花葵油作了有效成份检测。每克干花含总黄酮高达37.63毫克、每克籽仁含总黄酮26.013毫克、每克籽仁油VE1.975毫克、籽仁含VC0.68毫克。其含量令日本在场专家大吃一惊。世界公认银杏和大豆黄酮含量最高，检测发现的金花葵却高出银杏和大豆几十倍。VE含量高出牛奶2000倍，鲜橙汁3000倍。
天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸收，能通过血脑屏障，能进入脂肪组织，黄酮可以与人体400多个组织发生生理效应，却又不是真正的雌激素，因此不会启动细胞核变异，没有雌激素的任何副作用。同时它还具有双向调节功能，当体内雌激素高时有抵抗作用，低时有补充作用。
金花葵种子富含总黄酮，其中稀有黄酮单体金丝桃苷占总黄酮量的50%以上。
1、黄酮对心血管系统的作用
黄酮化合物能通过不同的途径改善心肌缺血症状，扩张血管、抑制血小板凝聚，降低血中胆固醇和甘油三酯含量，并有抗心率失常作用。在内分泌系统，黄酮化合物主要表现为雌激素样作用，与雌激素一样有兴奋和抑制双重作用，有的黄酮化合物还能影响骨的再吸收，因而对骨病的治疗有益。
总黄酮对人体急xing心肌缺血、缺氧损伤具有保护作用；总黄酮可以降低急xing心肌梗塞的梗塞面积，对心肌损伤有一定保护作用。
生物黄酮可改善心脑血管微循环及抗疲劳，对原发xing高血压有显著的治疗作用。
2、抗氧化作用
黄酮对整体动物也有比较明确的抗氧化作用，黄酮提取物对阿霉素引起的小鼠过氧化水平提高和抗氧化酶活xing的降低也有明显的抑制作用。
3、抗衰老
黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素、花色素可以抑制油脂xing过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
4、生物黄酮的降脂作用
黄酮能够显著抑制血清中胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白的升高，降低血清游离脂肪酸水平，进一步降低血脂水平
5、镇痛作用
黄酮有显著中枢镇痛作用，其作用效价强度约为吗啡的1/20，且无依赖xing。黄酮可以抑制炎xing生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛，由于具有强抗组织胺xing，可以用于各类敏感症。
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